白糖
二、白糖产业情况
(一)国际市场
1.全球食糖生产
20/21年度全球食糖产量1.8亿吨(原糖值),其中甘蔗糖产量1.43亿吨(原糖值),甜菜糖产量0.37亿吨(原糖值)。甘蔗糖产量占比约为79%,甜菜糖产量占比约为21%。近10年来,甘蔗糖与甜菜糖的份额变化不大,甘蔗糖占比在76%-81%之间波动,甜菜糖占比在19%-24%之间波动。
食糖生产分国度看,20/21年度,前十大食糖主产国(地区)分别是巴西、印度、欧盟、中国、美国、泰国、墨西哥、巴基斯坦、俄罗斯、澳大利亚。20/21年度,前十大食糖主产国占全球食糖产量的比例为76%,其中巴西占比23%,印度
占比19%,欧盟占比8%,中国占比6%,食糖的生产相对集中。食糖产量稳居榜首的几乎一直是巴西。
(二)国内市场
我国是重要的食糖生产国和消费国,糖料种植在我国农业经济中占有重要地位,其产量和产值仅次于粮食、油料、棉花,居第四位。我国是世界上用甘蔗制糖最早的国家之一,已有2000多年的历史,用甜菜制糖是近几十年才开始的。20/21年度,我国是全球第四大食糖生产国,第三大食糖消费国,第二大食糖进口国(把欧盟作为整体统计)。
二、我国食糖生产
20/21年度,我国累计产糖1067万吨,同比增长26万吨。其中甘蔗糖产量917万吨,占比86%,甜菜糖产量114万吨,占比14%。近8年,甘蔗糖占比由13/14年度的94%逐步下调。我国食糖生产具有明显的周期性特征,三年增产三年减产。
我国食糖产地主要集中在广西、云南、广东、海南、新疆、内蒙等省和自治区。其中广西、云南、广东、海南生产甘蔗糖,新疆、内蒙生产甜菜糖。广西是第一大主产区,20/21年度,广西产糖629万吨,占全国总产量的58%。
白糖期货合约
交易品种 |
白砂糖(简称“白糖”) |
交易单位 |
10吨/手 |
报价单位 |
元(人民币)/吨 |
最小变动价位 |
1元/吨 |
每日价格波动限制 |
上一交易日结算价±4%及《郑州商品交易所期货交易风险控制管理办法》相关规定 |
合约交割月份 |
1、3、5、7、9、11月 |
交易时间 |
上午9:00—11:30,下午13:30—15:00,以及交易所规定的其他交易时间 |
最后交易日 |
合约交割月份的第10个交易日 |
最后交割日 |
合约交割月份的第13个交易日 |
交割品级 |
见《郑州商品交易所白砂糖期货业务细则》 |
交割地点 |
交易所指定交割地点 |
最低交易保证金 |
合约价值的5% |
交割方式 |
实物交割 |
交易代码 |
SR |
上市交易所 |
郑州商品交易所 |
更多合约信息请访问郑商所官方网站:http://www.czce.com.cn/cn/sspz/bt/H770204index_1.htm